Pack com_pasión 2019: 3 ó 6 botellas
Desde 33.00€
Nuestra pasión por la garnacha se demuestra cuidando viñas viejas, en este caso en Sierra de Gredos. Plantas con capacidad de expresar el paisaje que les rodea. Vino fresco y afrutado, con crianza de 8 meses en tina de roble francés. con_pasión 2019 ha sido galardonado con una medalla de oro en el concurso Grenaches du Monde 2021.
Garnacha 100%
2019
Precio botella 15 €| Pack 3 botellas 44€ | Pack 6 botellas 89€
Gastos de envío: Galicia 6€ , resto Península 10€. Para otros destinos consultar
Opción caja de madera para 6 unidades
com-pasión 2019
Localización de las viñas: Uva procedente de varias parcelas seleccionadas de Cebreros.
Suelo: Granítico. Textura limo-arenosa. Profundidad de suelo de 50 a 100 cm.
Altitud entre 800 y 850 m ..
Edad de 50 a 70 años
Orientación: Sureste, norte, noreste
Viticultura: Viñedo en vaso, con cepas viejas. Abono natural sin uso de herbicidas.
Características: Vino de paraje, de varias parcelas ubicadas en el Valle del Alberche de Cebreros.
Elaboración: Vendimia manual. Uva despalillada un 70%. Levaduras autóctonas.
Fermentación en depósitos de cemento de 8.000 litros. Fermentaciones de 15 a 20 días.
Crianza en Tina de roble francés de 55 hl. Crianza de 8 meses.
No sometido a procesos de estabilización y clarificación.
Variedad: Garnacha 100%
D.O. Cebreros: Cebreros está situado en el centro de España, al sur de la provincia de Ávila, limitan-do con las provincias de Madrid y Toledo. Enclavada en el Sistema Ibérico Central entre el río Alber-che, que da nombre al valle en el que se enclava (Valle del Alberche) y el Valle del Tiétar en las estribaciones de la Sierra de Credos separando ambas cuencasy proporcionando diversos microcli-mas, más continental-atlántico en el Alberche y más mediterráneo en el Tiétar que, proporcionan a los frutos unas características propias y diferenciadas según la zona del viñedo, así como el terruño en el que se encuentran enclavadas las cepas y la altitud de la zona.
Fecha de Vendimia : Del 1 al 15 de septiembre de 2019
Botellas : 7.000 botellas.
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